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和食系

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豆腐グッズ

日本の食卓に欠かせない豆腐を自分の手で作る。 その格別の美味しさに、手作りの良さを再認識させられます。
昔の豆腐屋さんのような懐かしく優しい味。
大豆からも豆乳からも作れ、大豆から作るときには、ヘルシーなおからも出来上がります。

■EK-031j1 手作り豆腐キット【レギュラー】

とうふ

手作りとうふの味は格別!
天然にがりや説明書、レシピ付きで誰でもかんたんに作れます。
ひのき材の型を使用した本格的キットです。大豆から仕込みをすることも、市販の豆乳から手軽につくることもできます。

歳末セール

在庫処分のため大特価!

40%OFF!

1セット ¥3,300¥1980/セット(税込価格)

※在庫2点限り!ご注文はお早めに!

納期

[セット内容]豆腐型×1、こし布×1
       仕上げ布×1、にがり×8袋(豆腐16丁分 )

[サイズ]約17×12.3×H10cm
[素 材]豆腐型:ひのき
     こし布・仕上げ布:綿
[仕 様]いちどに2丁分の豆腐が作れます。

※取扱説明書PDF(1.7MB)

※セット以外に豆腐作成に用意するものがあります。
 詳しくは説明書をご参照ください。

とうふ ※出来上がりイメージ(食材、ざるは付属しません。)

何度でも作れる!
「にがり」販売中。

■EK-031j6 手作り豆腐キット【特撰丸型豆腐作り器】

手作り豆腐キット【特撰丸型豆腐作り器】

大豆を水に浸けておく時間を除き、約1.5時間で豆腐のできあがり!
食べることをもっと楽しんで欲しいから、おいしさに加え
「かたち」にこだわりました。
丸い形なので、野菜をトッピングすると華やかなケーキのよう。
新しい食べ方も見つかりそう!
十字に木を渡している底面部分に竹すをのせて使う仕様。
竹すは簡単に取り外せるため、お手入れしやすいですよ♪
説明書付き!どなたでもすぐに作れます。

何度でも作れる!
単品販売「にがり」

とうふ ※出来上がりイメージ(食材、テーブル装飾は付属しません。)

1セット ¥7,480/セット(税込価格)

納期

[セット内容]豆腐型(身・押蓋・竹す)、こし布・仕上げ布
       にがり8包(16丁分)

[サイズ] 身:約φ15.5×H10cm
     押蓋:約φ13×H3.7cm
     竹す:約φ13cm

[素 材] 身:白マツ材(クリア塗装)
     押蓋:さわら材(無塗装)
     竹す:竹
     こし布・仕上げ布:綿
     にがり:粗製海水塩化マグネシウム

※取扱説明書PDF(1.7MB)

※セット以外に豆腐作成に用意するものがあります。
 詳しくは説明書をご参照ください。

※食器洗浄機、電子レンジには対応しておりません。
※天然素材・手作り製品の為、色み・サイズなどにバラつきがある場合があります。

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■EK-031j4 手作り豆腐キット用天塩にがり (豆腐16丁分)

天塩にがり

美味しい手作り豆腐は何度でも作りたい!
保存&管理しやすい小分け袋入り。

天日塩田製法で塩を採った残りの海の母液から作られた、
手作り豆腐用の「塩田産にがり」です。

新調味料として、肉や野菜料理にもお使いいただけます。

お茶やコーヒー等に数滴入れて飲むと、ミネラル補給にもなります

8袋入1セット ¥378/セット(税込価格)

納期

軽減税率対象商品

[セット内容]12.5ml×8袋(豆腐16丁分)
[原材料]海水(公式名称:粗製海水塩化マグネシウム)
[産 地]オーストラリア

※賞味期限は製造日より2年間です。(入荷時期により異なります。)
※結晶や沈殿物が出ることがあっても、品質には問題ありません。

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■EK-031j5 一人用湯豆腐セット

気軽に固形燃料で湯豆腐が楽しめる、お一人用の湯豆腐桶です。
卓上で調理しつつ 汁次でタレも同時に温められ、
ご自宅で料亭気分を楽しめます。

1セット ¥9,680/セット(税込価格)

納期

[セット内容]本体、豆腐すくい、汁次、火皿
[サイズ・容量]本体:約19.2×14.8×H16.7cm
 汁次:約φ4.9×9cm(約100ml)
 とうふすくい(角型・小):約3.7×3.7×H13.5cm
[生産地]日本
[素材]焼杉、汁次:陶器、とうふすくい:ステンレス

※必ず市販の固形燃料を火皿に入れてお使いください。

(目安として固形燃料25gで約15分で出来上がり。温水使用。)
火皿は所定の場所に置いてご使用ください。
※ステンレスは取り外しができ、手入れしやすく清潔さを保てます。
※ステンレス中仕切付。豆腐が横に逃げません。

固形燃料(別売)は
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そばグッズ

■自宅でそば打ち5点セット

本格派のそば打ち道具5点とレクチャーDVDが付属になった、入門にオススメのセット。
作り方の説明書はもちろん実演DVDが付属していますので、そば粉をご用意するだけでお気軽にそば打ちが楽しめます!

■EK-031c4 自宅でそば打ち5点セット(レギュラーセット)

1セット ¥14,630/セット(税込価格)

納期

[内 訳]足付のし板・こねばち・麺棒・こまいた・麺切り包丁・
     レクチャーDVD
[サイズ]足付のし板:約600×600mm
     こねばち:Φ350mm
     麺棒:Φ32×600mm
     こまいた:200×160×27mm
     麺切り包丁:全長250mm(刃渡り:240mm)
[素 材]足付のし板:スプルース
     こねばち:ABS樹脂
     麺棒:スプルース
     こまいた:スプルース
     麺切り包丁:SUS

■EK-031c13 自宅でそば打ち5点セット(ラージセット)

1セット ¥19,250/セット(税込価格)

納期

[内 訳]足付のし板・こねばち・麺棒・こまいた・麺切り包丁・
     レクチャーDVD
[サイズ]足付のし板:約700×800mm
     こねばち:Φ420mm
     麺棒:Φ32×800mm
     こまいた:200×160×27mm
     麺切り包丁:全長250mm(刃渡り:240mm)
[素 材]足付のし板:スプルース
     こねばち:ABS樹脂
     麺棒:スプルース
     こまいた:スプルース
     麺切り包丁:SUS

※DVDキャプチャイメージ(食材は商品に含まれておりません)
そば打ち

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■こね鉢

そば生地の水回しや、こねる際に使用する鉢(ばち)。少量でもこねやすい手頃なサイズです。
サラダや刺盛りの入れ物や、氷を入れて冷酒クーラーとして使うと粋な演出に。

そば打ち

■EK-031c7 こね鉢【中】

1個 ¥3,850/個(税込価格)

[サイズ]直径31×H7.5cm
[素 材]ABS樹脂(ウレタン塗装)

■EK-031c8 こね鉢【大】

1個 ¥4,950/個(税込価格)

[サイズ]直径36×H8.3cm
[素 材]ABS樹脂(ウレタン塗装)

納期

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■EK-031c9 こま板

こま板(特大)

そば切りに欠かせない「こまいた」。
包丁の当たる部分にはメイプル材を使用、
微妙な傾斜がついているので切りやすくなっています。

1個 ¥3,300/個(税込価格)

[サイズ]W22×D30×H3.4cm
[素 材]天然木(桐/メイプル)
[生産国]中国

納期

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のし板

蕎麦を延ばすときにしっかり力を込められる「のしいた」。
手頃な初級者向け小サイズから、余裕ある大きさの大サイズまで。
お蕎麦以外にも、お餅をのしたり丸めたりする作業にも使用できます。

※中・大サイズは、裏面ゲタ部分に麺棒を収納できる穴が開いています。

納期

■EK-031c10 桐のし板【小サイズ】

そば打ち

1個 ¥9,900/個(税込価格)

[サイズ]W60×D60×H2.4cm
[素 材]天然木(桐)

そば打ち▲小サイズ使用イメージ(食材は商品に含まれておりません。)

■EK-031c11 桐のし板【中サイズ】

そば打ち

1個 ¥15,400/個(税込価格)

[サイズ]W80×D70×H8cm
[素 材]天然木(桐)

■EK-031c12 桐のし板【大サイズ】

そば打ち

1個 ¥17,600/個(税込価格)

[サイズ]W90×D85×H8cm
[素 材]天然木(桐)

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■EK-031c5 麺切りまな板

そば打ち

本格そば打ちには欠かせない、長めサイズの天然木製まな板!

1枚 ¥7,260/枚(税込価格)

[サイズ]W70×D30×H1.5cm
[素 材]天然木(スプルース)
[生産地]日本製

納期

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■EK-031c6 麺切り包丁

初心者から中級者向け、機能を満たしつつリーズナブルプライスを実現!

そば打ち

1本 ¥4,180/本(税込価格)

[サイズ]全長約25cm(刃渡り約24cm)
[重 さ]約380g
[素 材]特殊ステンレス刃物鋼
[生産地]中国製

納期

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そうめんグッズ

■EK-031b7 流しそうめん「風流 極」

上から下に流れ落ちるタイプの流しそうめん器。桶の中ではくるくる回転もする、究極の流しそうめん器。

長期在庫のため30%OFF

1個 ¥6,490¥4,543/個(税込価格)

※Sorry!販売終了。

[サイズ]約W690×D330×H450mm
[重 さ]約1.45kg
[素 材]ABS PE PC PVC シリコン
[水 量]約2.2リットル
[電 源]支柱用:単1電池×2本(別売)
    (連続使用時間目安:約30〜40分)      桶 用:単2電池×2本(別売)     (連続使用時間目安:約40〜50分)

※電池は商品に含まれておりません。

ショップ取扱商品(来店前に在庫数の確認をおすすめします)

食品用パックイベント会場やテイクアウト用
使い捨て飲食備品。

流しそうめん「風流 極」

流しそうめん「風流 極」

流しそうめん「風流 極」

流しそうめん「風流 極」

流しそうめん「風流 極」


厨房雑貨

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寿司器

■EK-031a17 にぎり寿司メーカー「とびだせ!おすし」

とびだせ!おすし

おうちでみんなで楽しくにぎり寿司づくり!
愉快なとびだす寿司ゲタ形のにぎり寿司メーカーです。 ご飯のつかないダブルエンボス加工。食洗機対応。

1セット ¥1,430/セット(税込価格)

納期

[サイズ]200×122×44mm
[素 材]ポリプロピレン
(耐熱温度120℃/耐冷温度-20℃)
[パッケージ]箱
※食材は商品に含まれておりません。

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■EK-031a6 太巻き・恵方巻き寿司セット

恵方巻き

押し型つきで、具のはみ出しや偏りの失敗が少ない!
初心者でもきれいな巻き寿司が作れます。

歳末セール

在庫処分のため大特価!

40%OFF!

1セット ¥1,540¥924/セット(税込価格)

※在庫1点限り!ご注文はお早めに!

納期

恵方巻き※調理イメージ(皿、枡は別売りです。)

[サイズ]W260mm×D75mm×H55mm
[素 材]ひのき、スプルース、竹
[生産地]日本(竹す:中国)

■EK-031a7
 押し寿司器セット(五ツ切タイプ)

押し寿司

1セット ¥1,045/セット(税込価格)

[サイズ]外寸:約20.5x7xH3.5cm
[素 材]天然木
[仕 様]pp袋入パッケージ

■EK-031a8
 押し寿司器セット(大)

押し寿司

1セット ¥1,650/セット(税込価格)

[サイズ]外寸:約24x10.5xH7cm
[素 材]天然木
[仕 様]pp袋入パッケージ

■EK-031a9
 押し寿司器セット(特大)

押し寿司

1セット¥1,900/セット(税込価格)

[サイズ]約24x15xH7cm
[素 材]天然木
[仕 様]pp袋入パッケージ

納期

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■EK-031a14 デコレーション押し寿司セット【直径18cm】

デコ寿司丸ちゃん ▲セット内容

円柱形の押し寿司型セット。雛祭りや誕生日、パーティーなど、トッピングしだいでオリジナル「寿司ケーキ」を作ろう!

歳末セール

在庫処分のため大特価!

50%OFF!

1セット
 ¥2,310¥1,155/セット(税込)

※在庫2点限り!ご注文はお早めに!

納期

[サイズ]φ16.7x7cm(外寸)
[素 材]天然木
[生産地]中国

※イメージ写真(食材・皿・竹皮・角型は商品に含まれておりません。)
※天然素材を使用した製品のため、木目や色合いは写真と異なる場合があります。

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■EK-031a16 漆器 手巻き寿司 5点セット

手巻き寿司

巻き寿司や手巻き寿司に!桶はたっぷり5合まで対応。
そうめん桶としても大活躍♪

1セット ¥1,980/セット(税込価格)

納期

手巻き寿司 ※調理イメージ(食材、皿は付属しません。)

[セット内容]寿司桶(3合用)…1個
       巻きす…1個
       しゃもじ…3本

[サイズ]寿司桶:直径約290×高さ85mm
     巻きす:W240×H240mm
     しゃもじ:長さ約140mm

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おにぎり・ごはんグッズ

■EK-031f4 木製おにぎり器(二つ穴)

おにぎり

天然木の風合いがあたたかい。
型につめるだけ!とっても綺麗な三角おにぎりが作れます。

1セット ¥1,760/セット(税込価格)

納期

おにぎり※調理イメージ(食材・お皿は付属しません。)

[サイズ]本体:約17.3x7.5xH4.5cm
     おにぎり出来上がりサイズ:約6.5x6.3xH3.3cm
[素 材]天然木(スプルース)

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■EK-031f7 かわいいパンダの太巻き寿司器

太巻きパンダ

これ、どうやって作ったの!?
複雑そうなパンダの太巻き寿司も、専用型でかんたんに作れます。
表面はごはんがくっつきにくい、特殊エンボス加工。

歳末セール

在庫処分のため大特価!

50%OFF

1セット ¥1,980¥990/セット(税込価格)

※在庫4点限り!ご注文はお早めに!

パンサンドマシーン▲作成イメージ

[セット内容]
 部品上×1個 部品下×1個
 枠×1個 台×1個 作り方ガイド×1冊
[サイズ]
 約W18.5×D13×H8cm(収納時)

※仕上がり量:1本あたり約310g

※巻きすは付属しておりません。

※写真は作成イメージです、食材・食器は付属しません。

パンサンドマシーン▲作成イメージ

パンサンドマシーン

パンサンドマシーン▲セット内容

納期

■EK-031f19 おにぎり押し型3ヶセット【ハローキティー】

ハローキティ・おむずび型

女の子や観光客に大人気のハローキティ!
かわいいキャラ弁を手軽につくっちゃおう!

1セット ¥660/セット(税込価格)

[サイズ]キティ:約54×60×42mm
     くま:約50×55×42mm
     うさぎ:約60×51×42mm
[素 材]ポリプロピレン(耐熱温度140℃)
[生産地]日本

納期

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■EK-031f14 アンパンマン・おむすび型

アンパンマン・おむずび型

子どもに大人気のアンパンマンのキャラ弁を、手軽につくっちゃおう!

1セット ¥495/セット(税込価格)

納期

[サイズ]アンパンマン:約59×54×40mm
     カレーパンマン:約65×52×40mm
     しょくぱんまん:約56×54×40mm
[素 材]ポリプロピレン
[生産地]日本

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■EK-031f6 竹皮 10枚入り(ひも付き)

竹かわ▲使用イメージ

昔の人の知恵、竹の皮でおにぎりを包めば風情たっぷり。

10枚1セット ¥726/セット(税込価格)

※Sorry!販売を終了しました。

[サイズ]約W14xL51cm
[素 材]紐:松

※天然素材のため、予告なく販売を終了する場合があります。

竹皮の特製

竹の皮は、殺菌力や保水性に優れ、蒸れにくい、変色しにくい など食品の保存に最適な要素を備えています。
また、通気性、撥水性が高いので、魚や ちまきなど蒸し料理の容器としても使用されます。
煮魚の煮崩れ防止に、鍋底に敷く利用法もよく知られています。

☆おにぎり包みなどに使ったあとは、軽く洗って魚を煮るときに鍋に敷いたり、煮物の落し蓋代わりにも使えます。

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■EK-031f15 アンパンマン・ライス型

ハローキティ

お弁当のフタをあけるのが楽しくなる♪
大きな顔のアンパンマンご飯が作れます。

1セット ¥385/セット(税込価格)

[サイズ]約75×81×33mm
[生産地]日本
[素 材]ポリプロピレン

納期

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■EK-031h4 電気おかゆ鍋

電気おかゆ鍋

おいしいおかゆが誰でも簡単に作れます♪

1台 ¥3,960/セット(税込価格)

[サイズ]本体:W200×D230×H195mm
     内鍋:W155×D155×H90mm
[素 材]本体:ポリプロピレン
     内鍋:アルミニウム(フッ素樹脂加工)
[容 量]1.14リットル
[重 量]845g
[消費電力]100V-201W
[コードの長さ]1.4m
[付属品]計量カップ・おたま

納期

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デコカレー(ごはん型)

ごはんを型に入れ、カレーをいれたお皿へポンッ!抜き型でお好きな具材を切り抜いて、カレーにトッピング♪デコカレーの完成です!

■EK-031f10 デコカレー ごはん型【ハローキティ】

ハローキティ

歳末セール

在庫処分のため大特価!

30%OFF!

1箱 ¥715¥500/箱(税込価格)

※在庫4点限り!ご注文はお早めに!

[サイズ]
 パッケージ:H170×W110×D70mm
[生産地]日本 [素 材]
 本 体:ポリプロピレン(耐熱温度 100℃)
 抜き型:スチロール樹脂(耐熱温度 70℃)

納期

■EK-031f11
 デコカレー ごはん型【スヌーピー】

スヌーピー

歳末セール

在庫処分のため大特価!

30%OFF!

1箱 ¥715¥500/箱(税込価格)

※在庫5点限り!ご注文はお早めに!

■EK-031f12
 デコカレー ごはん型【トーマス】

トーマス

歳末セール

在庫処分のため大特価!

30%OFF!

1箱 ¥715¥500/箱(税込価格)

※在庫6点限り!ご注文はお早めに!

■EK-031f13
 デコカレー ごはん型【リラックマ】

リラックマ

歳末セール

在庫処分のため大特価!

30%OFF!

1箱 ¥715¥500/箱(税込価格)

※在庫2点限り!ご注文はお早めに!

■共通仕様
[サイズ]パッケージ:H170×W110×D70mm [生産地]日本
[素 材]本 体:ポリプロピレン(耐熱温度 100℃) 抜き型:スチロール樹脂(耐熱温度 70℃)

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■EK-031f16
 デコカレー ごはん型【ドラえもん】

スヌーピー

歳末セール

在庫処分のため大特価!

30%OFF!

1箱 ¥715¥500/箱(税込価格)

※在庫2点限り!ご注文はお早めに!

■EK-031f17
 デコカレー ごはん型【妖怪ウォッチ】

トーマス

歳末セール

在庫処分のため大特価!

30%OFF!

1箱 ¥715¥500/箱(税込価格)

※在庫2点限り!ご注文はお早めに!

■EK-031f18
 デコカレー ごはん型【ウルトラマン】

リラックマ

1箱 ¥715/箱(税込価格)

■共通仕様
[サイズ]パッケージ:H170×W110×D70mm [生産地]日本
[素 材]本 体:ポリプロピレン(耐熱温度 100℃) 抜き型:スチロール樹脂(耐熱温度 70℃)

納期

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薫製(くんせい)グッズ

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■EK-003k8 LOGOSの森林 クラフトスモーカー

簡単組立て!簡単スモーク! 手軽に簡単に温薫が楽しめます!
食材網も3段になっているので、様々な食材をスモークできます。

キッチンの換気扇下でおうちスモークはいかが?
紙製だから使い終わってからの処理も簡単。

1セット ¥2,420/セット(税込価格)

納期

[サイズ]約15×15×39.5cm
     網と網の間隔:約10cm
     スモーク皿内寸:約11/8.3×11/8.3×2.4cm
[収納サイズ]32×27×3cm
[セット内容]本体×3段、蓋、網×3pcs、アルミ皿
[素 材]本体:紙
     網:スチール
     アルミ皿:アルミ
※​スモークウッドは製品に含まれていません。

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■ログハウス スモーカーブロックセット

気軽に本格的スモーク料理が楽しめる、ダンボール紙の簡易スモーカーセットです。
初心者の方にもとってもオススメのセットです。

ログハウス スモーカーブロックセット ログハウス スモーカーブロックセット ログハウス スモーカーブロックセット ログハウス スモーカーブロックセット

■EK-031k7a 【レギュラー】

薫製キット※使用イメージ(食材は商品に含まれておりません。)

1セット ¥2,530/セット(税込価格)

[サイズ]本体:W250×D210×H525mm
[セット内容]スモーカー×1、網×1、ブロック容器×1、フック×5、
       竹棒×4、スモーキングブロック100g×1
[素 材]スモーカー:段ボール紙
     網:鉄(亜鉛めっき)
     ブロック容器:亜鉛めっき鋼板
     フック:ステンレス鋼
     竹棒:天然竹
     スモーキングブロック:天然木(サクラの木)
[燻煙時間]1ブロック(約)130分(使用状況により異なります)

※煙が出ますので、十分に換気しながら使用してください。

納期

■EK-031k7b 【ミニ】

薫製キット※使用イメージ(食材は商品に含まれておりません。)

1セット ¥1,980/セット(税込価格)

[サイズ]本体:W250×D250×H350mm
[セット内容]スモーカー×1、網×1、バー×2、容器×1、
       スモーキングブロック100g×1
[素 材]スモーカー:段ボール紙
     網・バー:鉄(亜鉛めっき)
     容器:アルミ箔
     スモーキングブロック:天然木(サクラの木)
[燻煙時間]1ブロック(約)130分(使用状況により異なります)

※煙が出ますので、十分に換気しながら使用してください。

納期

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■EK-031k2 ステンレス角型スモーカーセット

薫製キット※使用イメージ(食材・チップは商品に含まれておりません。)

スライド式のふたで前面をすべて開けられます!
薫製中にチップを足したり、燻し具合の確認も簡単。

1セット ¥8,140/セット(税込価格)

[サイズ]本体:W300×D180mm×H400mm
[重 量]2.3kg
[セット内容]本体、ふた、網、フック、チップ容器

※煙が出ますので、十分に換気しながら使用してください。

納期

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■EK-031k1 ロングスモーカーセット

薫製キット※使用イメージ(魚・チップは商品に含まれておりません。)

大小2つの本体と網・フックを組み合わせ、長尺の素材も調理することができます!本体とフタは取っ手付きで、持ち上げて簡単にチップを継ぎ足すことも可能。組み合わせればコンパクトに収納できる優れもの。

1セット ¥9,900/セット(税込価格)

納期

[サイズ]
 使用時:W255×H430×D255mm
 収納時:W255×H275×D255mm
[重 量]1.9kg
[材 質]
 本体・フタ・底板・チップ容器:鉄(錫メッキ)
 アミ・フック:鉄(クロムメッキ)
 ハンドル:天然木
[生産地]中国

※煙が出ますので、十分に換気しながら使用してください。

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